【ラーメン屋@浅草】バランスのいい味わいのらーめん渡邉
2022/06/14
［店名］らーめん渡邉
［最寄駅］浅草駅 徒歩4分
［ランチ予算］800円-1100円
2022年6月訪問
お店の様子について
平日昼食時間帯に、浅草界隈をすこし歩くと、人通りが少な目の通りにラーメン屋があるようなので、近づいてみます。
スープベースがいくつかあるお店のようですね。入店してみることにします。
外観は、ラーメン屋…というよりは大衆居酒屋のような雰囲気にも感じますね。
開け放しの扉をくぐると、入口すぐ近くに券売機があるので、食券を購入します。
コの字型のカウンター席の空いている箇所に座らせてもらい、お店の方に食券を渡します。
店内の照明はすこし暗めかもしれません。
客層は、男性ひとり客がメインですね。浅草観光客より、周辺就労層が多いような気がします。
お料理について
★赤らーめん 800円
いろいろなスープベースがあるようですが、「赤唐辛子／醤油」を選んでみました。
ランチタイムは、御飯をサービスしていただけるようなので、お願いしました。
食券を渡して、数分で料理は提供されます。
提供時間はかなり早いと感じます。
麺は細目のストレートタイプです。細い麺なので、ゆでる時間が短くて、提供時間を短くすることができるのでしょうね。
ラーメンの上には赤い粉…がかなり派手に盛られています。唐辛子も混ざった魚粉でしょうか。
スープ自体もかなり赤く派手ですね。
赤い粉を混ぜつつ、スープをいただいてみます。
私自身が辛いものが好きなこともあるのかもしれませんが、確かに辛めではあるのですが、意外にも刺激的な辛さはそれほどはありません。
もやしの量もかなりあり、麺とは異なる歯ごたえが味わえて、いいですね。
大振りのチャーシューも２枚あるのが嬉しいです。
麺を食べ終わり、余ったスープと御飯を和えながら、いただきました。
御飯は、鶏白湯でほんのり下味がついているのがいいですね。
スープと御飯の相性もいいと思います。
味のバランスが取れた、コストパフォーマンスもいいラーメンだと思います。
ごちそうさまでした。
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