【ラーメン屋＠御徒町】かぐら屋 のあっさり鶏そば
［店名］鶏そば かぐら屋 上野御徒町店
［最寄駅］上野御徒町駅 徒歩3分
［予算］880円-1100円
2023年1月訪問
お店の様子について
平日お昼時に、上野御徒町駅周辺を歩いてみます。
アメ横の路地裏を歩いてみると、「鶏そば」の看板が見えました。
あ、いいですね。
鶏そばは好きなので、入ってみることにします。
店先にある看板には、
・あっさり鶏そば
・濃厚鶏そば
・完熟トマトの塩鶏そば
…などの掲示があります。
へー。トマトの鶏そばって、面白いですね…と思いつつ、私自身は「あっさり鶏そば」を注文することにします。
お店は地下にあるので、階段を降りると、券売機がありますので、食券を購入します。食券を購入後に、お店の扉を開けて、入店します。
店内は、照明が明るいと感じます。
カウンターが16席ほどあります。お店の方に来店を告げると、空いている席に案内してもらえました。水はカウンター上にピッチャーがあり、セルフサービスでコップに水を注ぎます。
客層は男性ひとり客がメインではありますが、夫婦層やカップル層や女性客も目立ちます。
お料理について
★あっさり鶏そば 880円
数分で料理が提供されます。
澄んだスープは、あっさり目ですが、塩味・鶏出汁をしっかり感じます。
麺は細目。水菜と麺を一緒に食べると食感がかなり変化がありますね。柚子の風味もアクセントになっています。
鶏チャーシューもいい味わいです。
卓上にいくつか調味料があるので、麺をある程度食べた後に、調味料を加えるのもいいと思います。
「濃厚鶏そば」や「トマトの塩鶏そば」も気になるので、また来店する機会に食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
