【晴＠蔵前】居酒屋にて昼食…カツ煮定食

2015年4月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日の昼食時間帯はなんとなく蔵前方面に足を向けてみました。
駅周辺を歩いておりますと、今風の居酒屋がランチメニューを提供しているようなので、足を止めて、メニューを眺めてみます。
日替わりランチ　税込８００円を初め、税込８００円から８６０円のランチメニューを多く提供しているようなので、お店の扉を開けて、入店してみることにします。

そうした経緯で、こちら　いちげん 蔵前店　さんにお邪魔させていただいた次第となります。

扉を開けると、まず、アサヒエキストラコールドのビールサーバが出迎えてくれます。
更に奥に入ると、このタイミングでは入れ違いで退店されるお客さんが会計されているようです。それぞれ個別会計しているので、少々時間がかかりますが、しばらく待ちます。
ようやく来店を告げると、タバコを吸うか吸わないかを聞かれますので、吸わない旨を伝えますと、禁煙席に通されます。喫煙席はお店の奥にあるようです。
禁煙席の一角にあるテーブル席に案内されますので、座ります。
着席時に「本日の日替りは２番です」と教えてもらます。
テーブル席にはメニューブックがあるので、改めて、見てみます。
日替りの記載を見ると、本日の日替りの２番は、まぐろ爆弾丼とそば定食とのこと。
そちらも惹かれますが、他のメニューもあるようなので、ざっと見てみます。
いろいろ写真付きのメニューがありますが、
それぞれ、写真の中にワンポイントテキストがそのポイントを指して記載されており、メニューの説明としてわかりやすくて、センスがあるな…と感じます。
その中で、「とじたたまごと　温泉たまごで　Ｗたまご」「食べごたえバツグンのロース」「やわらかヒレカツ」と食欲をそそるテキストが目に入った、ロースカツ＆ヒレカツ煮定食　８００円を注文してみることにしました。
揚げ物系は、出来れば避けたかったのですが、食べたいと思ったものを食べたほうがいいと考え、
声をかけるのも気が引けるほど、かなり忙しなく働いているお店の方を呼び止め、注文を伝えます。
テーブルの上に呼出ベルでもあるといいのではないかな？とは感じました。
注文を伝えますと、「ご飯の大盛りは無料ですが、いかがされますか？」と聞かれますので、お願いしました。

しばらく待ちます。
テーブルンいは冷たいお茶の入ったポットとプラスチックのコップがありますので、自分で入れます。
客層は周辺の会社員と見える男性グループ・男女グループ・男性ひとり客・女性ひとり客・女性グループ…といった感じでしょうか。
私の座った場所からはキッチンの様子はよく見えませんが、声は少し聞こえます。
フロアが何名で運営されているかも、よくわかりませんでした。
店内のポップにはスッキリ水素…とＡ４サイズのポスターがいくつか貼られており、後ほど確認したところ、レジ前では、その「スッキリ水素」が販売されていることが少々気になりました。どういう製品なのですかね、これ。飲食物ではなさそうですが…。

そんなことを観ていると、料理がトレイに載せられて提供されます。
トレイには、ご飯・味噌汁・漬物・カツ煮・なめ茸が掛けられた豆腐…があります
種類も多く、なかなかボリュームがあるな、と感じます。

味噌汁は、具材はネギとワカメで、あっさり目です。
ロースカツ・ヒレカツの二種類の玉子とじのカツ煮はそれぞれ美味しくいただけましたが、どちらかというとロースの方が好みです。半熟卵も見栄えがいいですね。
なめ茸が掛けられた豆腐や、漬物に関しては、特筆すべきことはありませんが、あるかないかは大きな違いなので、あるだけで十分です。

食べ終わりましたので、伝票を持って、席を立ち、レジスペースにて会計を済ませ、お店を出ます。
会計は他のお客さんとのグループとかちあってしまったこともあり、少々待ちます。
入店時・着席時・退店時のそれぞれのタイミングで感じましたが、
すくなくともフロアの方が皆それぞれ忙しそうで、余裕がなさそう…といいますか、お客さんへの気遣いまで気が回らないような印象を受けました。個々人の接客が悪い…という意味ではなく、人数が足りていないのでは？と感じた次第です。

その時、レジスペースの近くにあったご宴会プランのパンフレットをもらってきました。
この、紙はA3？大のかなり大きめの紙が、封筒サイズに折られております。
その折り方がかなり独特だな…と感じました。
広げると、内側に各種宴会プランの記載があり、更に折込があり、それを広げると、他の宴会プランが出てきます。
裏側には店舗一覧などもあり、最寄りの駅から、徒歩１分とか徒歩３０秒とか記載があり、具体的な住所はわかりませんが、駅チカであることがわかる、よい指標だと感じました。

料理も美味しかったですが、
どちらかというと印象に残ったのは、メニューブックの記載や、ご宴会プランのパンフレットの工夫に、気を使っている、と感じたことでしょうか。
ごちそうさまでした。

【昼総合 3.1】

-外食記録活動