【ラーメン屋@浅草】参食堂の完成度の高い中華そば
［店名］浅草 参食堂
［最寄駅］浅草TX駅 徒歩3分
［ランチ予算］750円-1150円
2022年4月訪問
お店の様子について
寒暖差の激しい季節の期間、気温が低く雨の日に、温かいラーメンが食べたいな、と思い、以前からチェックしていたお店にお邪魔してみました。
お店は、カウンター席のみのようですね。
手指のアルコール消毒を済ませ、席に座り、メニューブックを眺めます。
お店の中には「店内でのラップバトルはご遠慮ください」と掲示があります。
私にはよくわかりませんでしたが、何かのユーモアなのでしょうか。
内装は、現代的にアレンジされた昔ながらのラーメン屋という雰囲気です。
客層は、男性の浅草観光客という感じでしょうか。
お料理について
★中華そば 750円
口コミには、煮干しラーメンの記載を多く見かけましたが、メニューブックには「中華そば」のみしか目に留まりませんでした。
注文後、ほどなくして料理が提供されます。
スープは醤油ベースのようで、とてもいい風味ですね。
麺もすこし歯ごたえがのある、細めの麺ですね。
チャーシューは、柔らかく、すこし香りが強いタイプだと感じます。
ほうれん草・チャーシュー・なると・海苔なども、いい味わいです。
接客が丁寧だなぁと印象を受けました。
コストパフォーマンスのよい、完成度の高い中華そばだと思います。
ごちそうさまでした。
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