【家系ラーメン@御徒町】壱角家
［店名］壱角家 御徒町店
［最寄駅］御徒町駅 徒歩3分
［予算］750円-
2022年11月訪問
お店の様子について
御徒町駅エリア周辺で、ちょっと一杯飲んだ後に、もうちょっと何か食べたいな…と思い、すこし駅周辺を歩くと、家系ラーメンのお店を見つけたので、お邪魔しました。
お店に入り、入口近くの券売機で食券を購入します。
１階はカウンター席のみ。どうやら２階にはテーブル席があるようです。
今回は、カウンター席に案内してもらいました。
客層は、男性ひとり客がほぼメインですね。
お料理について
★家系ラーメン
特に何も考えず、醤油ベースの家系ラーメンを選んでみました。
食券を渡すときに、麺の硬さ・味の濃さ・油の量について、自分の好みを伝えられます。私は、味濃いめ・他普通でお願いしました。
しばらく待つと、ラーメンがカウンター越しに提供されます。
味濃いめ…ではあるものの、特筆ありません。
上野・御徒町エリアにはラーメン屋はとても多く、上野・御徒町エリアに限らないのであれば家系ラーメンを提供するお店自体も多いので、ラーメン業界はとても大変だと思います。
長く続いていってほしいですね。ごちそうさまでした。
