【曇＠蔵前】ふぐ料理屋にて昼食…スパイシー牛焼肉丼

2015/03/06 2015/09/04

入店経緯

2015年3月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日の昼食時間帯はなんとなく、蔵前方面に足を向けてみます。
蔵前エリアをすこし歩いていて、以前から気になっていたお店の前を通りかかりまして、
ランチも提供しているようなので、
お店の前にあるホワイトボードに書かれたランチメニューを見てみます。
・特製　やみつきカツ重　甘辛の味　９５０
・ぶりの照焼　脂たっぷり　９５０
・スパイシー牛焼肉丼　８００
・黒豚ポンズ定食　９５０
・鰻丼　１７００
・旬の刺身定食　２０００～
・特撰　鰻重　松　２６００　特上　２９００
…とあります。

うーん、かつ重も気になりますが、スパイシー牛焼き肉丼が比較的安いし、そちらにしよう、と思い、お店の扉を開けてみます。

そうした経緯で、こちら　今井総本店　さんにお邪魔させていただきました。

店内の様子について

店内に入り、来店を告げますと、「相席でよろしいですか？」と聞かれ、構わないことを伝えますと、テーブル席に案内されます。
テーブル席に既に座っていたお客さんにも、一言、「相席お願いします」と声かけていました。
こうしたお客さんへの一言が大事だと思いますので、印象良く感じました。
席に座ります。テーブルにはランチメニューブックは特に見当たらなかったので、店内を見渡して、ランチメニューの記載を見つけます。
お茶とおしぼりが提供されますので、そのタイミングで、スパイシー牛焼肉丼を注文させていただきました。

しばらく待ちます。
店内はテーブル席に座敷席がそれぞれ４つほどあります。満席のように見えます（…が、後ほどパンフレットを見ると、２階席もあるようなので、正確には満席ではなかったと思います）。
客層は周辺の会社員と見える男性グループ・女性グループ・男女グループといった感じでしょうか。
フロアは３名で運営されているようです。
キッチンはなんとなく見えますが、様子はよくわかりません。
店内は旅館の食堂のような雰囲気のように感じました。

お料理・お飲み物について

そうしていると、料理がトレイに載せられて提供されます。
まず、味噌汁を頂いてみます。
出汁はよくわかりませんが、甘みを感じ、美味しいです。具材は、豆腐がメインですが、わずかにワカメなども入っています。
牛焼肉丼は、しっかりした歯ごたえで甘みも感じる牛肉の他、玉ねぎ・ピーマンがタレで炒められているようです。
他、レタスにマヨネーズがあり、牛肉をマヨネーズにつけながら、頂いてみます。
ご飯は固めに炊かれており、タレがちょうどよい量が掛けられております。
量もちょうどよく、美味しく頂けました。

漬物も、２種類（白菜と柴漬？）があり、どちらも美味しいです。