【居酒屋＠浅草】十五夜にて昼食…焼魚定食

2015/09/10

入店経緯

2015年9月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日の昼食時間帯は、なんとなく浅草方面を歩いてみます。
なんとなく、普段歩いている通りで、入ったことのないお店に入ってみよう…と思い、歩いていていると、黒板が目に入りますので、そちらを眺めてみます。
「
ランチメニュー
・うどん（ナス、キノコ、山菜、あげ玉）　５５０円
↑上記にプラス…生姜焼丼か、焼鳥丼か、ササミ丼か、カレー…８００円

・焼鳥丼・ササミ丼・カレーライス…（略）…各６８０円
・とりから定食・とりマヨ定食・みぞれ焼定食・生姜焼定食・和風おろしハンバーグ定食…各７３０円
…（略）
」
…と、手頃な価格でランチを提供しているようです。

みぞれ焼き定食が気になったので、そちらを注文してみようと思いつつ、お店の扉を開けてみることにします。

そうした経緯で、こちら十五夜さんにお邪魔させていただいた次第となります。

店内の様子について

店内に入り、来店を告げると、「相席でよろしいですか？」と一言確認された上で、２階席に上がるように促されますので、すこし急な階段を上がります。
１階もすこし見ましたが、カウンターが３席ほどあり、調理スペースも１階にあるようです。

２階にあがり、テーブル席に座らせてもらいます。
席には、ランチ用のメニューブックが置かれているので、ざっと見てみます。
お店の前にあった黒板と同様の記載ですが、
さきほどは目に入らなかった焼魚定食が 680円と、かなり安い、と感じたので、そちらを注文することにします。

お店の方に注文を伝え、しばらく待ちます。
テーブルにはグラスとポットがあるので、水は自分で用意します。

この日の天気はかなり強い雨ですが、店内は満席近い状態です。
客層は周辺にお勤めと見える男女グループ・男性グループ・男性ひとり客が主でしょうか。
フロア２名で運営されているようです。
内装は、古民家風となっており、各テーブルの間にはスダレがあり、ちょっとした個室感がありますね。
どうやら３階席もあるようです。

お料理・お飲み物について

そうしていると、料理がトレイに載せられて提供されます。
提供時間は５分ほどでしょうか。かなり早い、と感じました。

焼魚のブリの他、生卵、柴漬け、みそ汁に、小鉢のひじきがあり、種類が豊富だと感じます。

まずは、みそ汁を頂いてみることにします。
具材は、ネギ・ワカメとシンプルですが、汁自体の味が美味しくて、驚いてしまいました。
…何の味だ？これは。食べたことはあるけど、すぐに頭に浮かんできません。
海老？蟹？系の甲殻類で出汁が取られているような気がします。

焼魚のサバは、少々固い、と感じましたが、
価格帯を考えると、十分以上だと思います。

あっという間に、みそ汁は飲みきってしまいました。

生卵は割って、ご飯に醤油を掛けて、そのご飯に生卵をなるべく白身と黄身を分けて、入れて食べてみました。
この前日だか数日前に、そのようにすると卵かけご飯が美味しくなるよ…とテレビでやっていたのを見たので、試してみました。
うん。気のせいか、美味しい気がする。
海苔があれば、完璧だな。…とは思ってしまいました。

小鉢のひじきも十分な量があり、少々苦手な柴漬けも普通に美味しくいただけました。

卵かけご飯についていつのテレビで、どういう内容だったかなー、と少々気になったので、
記憶をたどり、ざくっとググってみることにします。

【ヒルナンデス】煮魚うどんのレシピを写真付きで♪卵かけご飯も♪分とく山のまかない飯の作り方を紹介！
http://tv-surfing.com/waketoku0907/

卵かけご飯のレシピ

ご飯を山型に盛り付ける

ご飯に醤油をかける(卵にかけないのがプロのテクニック！卵本来の味が消えてしまうそうです)

ご飯の両側に白身と黄身を分けて盛り付ける

好みでネギやしょうがなどの薬味を乗せれば完成です

食べ方にもテクニックがあります！
かき混ぜずにまずは白身とご飯から食べます。
その後、黄身とご飯を食べます。

これがプロオススメの食べ方だそうです