【ラーメン屋＠幕張本郷】トウマにて昼食…コテみそらーめん＋餃子をいただきました。
入店経緯
2015年10月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。
この日は、午後の打合せのため、幕張本郷駅周辺におりました。
時刻は午後２時頃。
打合せを始める前に、打合せのメンバーと食事を取ろう…という流れになり、近くのラーメン屋に入ることになりました。
そうした経緯で、こちら らーめん トウマ さんにお邪魔させていただいた次第となります。
店内の様子について
お店に入ると、左側に券売機があります。
・コテしょうゆ 630円
・コテしお 680円
・コテみそ 730円
…（略）
…とボタンがあります。
「コテ」はコッテリの略か何かかな？
コテしょうゆを注文してみようと思って、コテしょうゆの食券を購入しようとしましたが、
一緒に入店した打合せのメンバーが、既に何回かお店に来たことがあるようで、「コテみそがお店のオススメらしいよ」と教えてもらいましたので、コテみその食券を購入させていただきました。
また、別途、ぎょうざ 290円の食券も購入します。
食券を手にして、カウンター席に座らせてもらいます。
「半ライスをおつけいたしますか？」…と聞いてもらえましたので、お願いしました。
店内はL字型カウンター8席ほど、小さめのテーブル席もあるようです。
お店は２名で運営されております。
客層は、周辺にお住まいの方が主のように見えます。
午後２時というかなり遅めの時間帯に関わらず、来店も相応にあり、地元に愛されているお店なんだなぁ、と感じます。
お料理・お飲み物について
そうしていると、ラーメンがカウンター越しに提供されます。
大きなチャーシューが目立ちますね。
スープを頂いてみますが、味噌の風味の他、背脂？も強く感じ、かなりコッテリしています。
麺は少し太めの縮れ麺ですね。
具材は、チャーシュー・もやし・ネギ・メンマ・海苔・玉子半分といった感じです。
チャーシューは大きいですが、味に関しては、普通に美味しいですが、あまり強い印象を受けませんでした。
どちらかと言うと、もやしのシャキシャキ感・玉子の味わいがよいと感じます。
他の具材に関しても、普通に美味しくいただけました。
半ライスも、ラーメンのスープと一緒にいただきました。
ラーメンの提供と、ほぼ同時に餃子も提供されます。
オーソドックスな餃子で、肉汁もしっかりと感じ、普通に美味しいです。
お店について、感じたこと
食べ終わりましたので、席を立ち、お店を後にします。
かなりコッテリ目の味わいなので、毎日食べたい味付ではないかもしれませんが、時々食べに行きたい…と思える味わいだと感じます。
コストパーフォーマンスもいいですね。
ごちそうさまでした。
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