【曇＠練馬】イタリア料理屋にて昼食…カルボナーラ

11月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。

この日は、午後の時間帯に練馬にて打ち合わせがありました。
その打ち合わせの前の、昼食時間帯に、食事を取れる場所を探します。
この界隈にはいろいろ飲食店があるのですね。

そしてこちら、ハルタ 練馬店　さんのお店の前を通ります。
そのときは、他のお客さんがお店の前にいて、お店の人が入店を促している様子が見えます。
気になるお店だったので、周辺のお店を見ながら、
最終的にこちらのお店で食事を取ろう、と思い、再びお店の前に向かい、改めてメニューを見てみます。

そうして、お店の前でメニューを眺めていると、
扉が開けられて、お店の方から、どうぞと促されます。
入店はだいたい決めていたので、立っているのも何なので、とりあえず入ってみます。

席に案内されますので、座ります。
メニューを改めて、見てみます。
・粗挽きミートソース　５００円
・昔懐かしナポリタン　５００円
・濃厚カルボナーラ　６００円
・チーズ入！　カツレツミートソース　７００円
・本日のトマトソース
・本日の気まぐれパスタ

・おいしいセット
・Ａセット（ソフトドリンク＋サラダ） プラス２００円
・Ｂセット（ソフトドリンク＋サラダ＋ドルチェ）　３００円
・大盛１００円
もっちもちの食感　打ち立て生パスタ　～スープ付～
…とあります。上記すべて税別の価格です。

カルボナーラを、大盛で注文することにしました。
お店の方に、注文を伝えます。
お水と紙おしぼりと、すこし遅れてスープが提供されます。
スープの提供時に、「フォーク、スプーンはテーブルの脇にあります」と促されます。
テーブルの脇から、スライドさせると、フォーク・スプーンの入った箱が、机の引き出しのように、引き出され、すこし驚きました。
テーブルのスペースを有効に利用できる、いい工夫ですね。

しばらく待ちます。
待っている間に、水を飲んでいます。
水には、レモン？で香り付けされていて、一口飲んで、こちらに関しても意外なところに気を配っているな、と感じ、驚きました。
客層は女性ひとり客・女性グループ・男性ひとり客…といったところでしょうか。
お店はキッチン２名・フロア３名ほどで運営されているように見えます。
店内にはディナーメニューと思われる、手書きのメニューがいろいろ掲示されております。居酒屋のような雰囲気を演出しているようです。
雰囲気は明るく感じます。
お店は道に面していますが、内部からも外側が見えるようにガラス面になっております。
外にいるお客さんが、お店に気に留めて、足を止めていると、
キッチンの方（おそらくお店の要職につかれている方）がそれに気付いて、ホールの方に合図を送っている様子が伺えます。
そうして、合図を受けたホールの方が、お店の扉を開けて、入店を促す…といったことが仕組みになっているように見受けられます。
メニューやお店の外観を見て、足を止めている人は、お店に興味を持っている人…ということは間違いないので、この手法はとても有効だなぁ、と感じ入りました。

こうしたことを見ていたので、
お店のサービス面・心配りはかなりいいな、と思いました。

スープもいただいてみます。
ベーコンやパセリもすこし入った、オニオンスープでしょうか。
パセリの風味がいい、と感じました。

そうしていると、パスタも提供されます。
早速いただきます。
すこし平べったいタイプで、歯ごたえもあります。
ソースに関しては、しっかりカルボナーラしているのですが、私自身はもっとギトっとしている方が好みではありました。

食べ終わりましたので、席を立ち、会計を済ませます。
カルボナーラ７００円税別＋大盛１００円税別で、税込合計７５６円…かと思い、支払おうとすると、端数切捨てで７５０円とのことで、驚きました。
こうした１円の位の端数切捨ても、地味ではありますが、いいサービスですね。

ごちそうさまでした。
雰囲気もよく、いいお店だと思います。

-外食記録活動