【中華料理屋＠浅草】虎軒にて、かなり甘さの感じる汁なし担々麺をいただきました。
入店経緯
2019年11月の昼食にお邪魔させていただいたお店となります。
この日は、なんとなく浅草方面に足を向けてみます。
辛いもの・スパイシーなものが食べたいなー…と考えながら、歩いていると、「黒ごま担々麺 880円」の大きな掲示が目に入ります。
担々麺か…いいね。入ってみることにします。
あれ？そう言えば、ここ、「タイガー餃子」だった気がするんだけど、看板の名前だけ変わった感じでしょうか。
まぁ、タイガー餃子のときは、入店していないので、よくわかりませんが、ひとまず入ってみることにします。
そうした経緯で、こちら 虎軒 さんにお邪魔させていただきました。
店内の様子について
お店の方に来店を告げると、テーブル席に案内してもらえますので、そちらに座ります。
来店時刻は、午後２時頃…と昼食時間帯としてはかなり遅めということもあって、
客層は、訪日外国人が主のようです。
内装は、高級感のある作りになっています。２階席もあるようですね。
メニューを眺めると、すき焼きや餃子などの掲示が大きく目立ちます。
中華料理屋で、すき焼き…ってのもなー、とは思いますが、おそらく立地的にメインターゲットは外国人なのでしょう。
外国人からすれば、それほど気にしないんだろうなぁ…。
さて、お店の外の掲示にあった「黒ごま担々麺」を注文しようとしたところ、
ほぼ同じ場所に、「汁なし担々麺」の記載があります。
辛さ表示もあり、黒ごま担々麺は辛さ３・汁なし担々麺は辛さ３．５。
辛いもの・スパイシーなものを食べたいな…と思って、入店したので、僅かな辛さマークの違いではありましたが、「汁なし担々麺」を注文させていただくことにしました。
お料理・お飲み物について
7分ほどで料理が提供されます。
「紙エプロンはいりますか？」と聞いてくれましたので、お願いしました。
ネギやごま・ひき肉・パクチーなどいろいろな具材が盛られています。
よく混ぜて、いただくことにします。
麺は、細く平たい、つるつるした食感です。
ごまやパクチーの香味や、辛さも感じますが、かなり甘めの味付けです。
スパイシーではありますが、少々物足りなくも感じます。
本場の味なのかもしれませんが、途中で、すこし味に飽きてしまいました。
食べ終わりましたので、席をたち、会計を済ませます。
ごちそうさまでした。
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